TARIFS VOLAILLES ET PRODUITS FERMIERS


  • Possibilité de mettre les produits demandés sous vide
  • Les livraisons se font sur tous secteurs de Bordeaux et agglomération
  • Les commandes doivent parvenir au moins 48 heures avant le jour de livraison
  • Possibilité de choisir une heure de livraison
  • Moyens de paiement : espèce – chèque – carte bleue
  • Possibilité de faire parvenir en même temps que le panier « volailles », des paniers de viandes en boucherie et des paniers de légumes (en partenariat avec d’autres commerçants)

LES INCONTOURNABLES

PRODUITS     Prix au KG
POULET FERMIER  Prêt à cuire De 1.5 à 2.5 kg 10.90 €/KG
PINTADE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.5 à 1.8 kg 13.90 €/KG
CANETTE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.8 à 2 kg 13.90 €/KG
CROISÉE   De 1 à 1.2 kg 13.90 €/KG
POULE   De 1.6 à 2.5 kg 8.90 €/KG
PIGEON    0.500gr 25.90 €/KG
CAILLE   +250GR 3.70 €/Pièce
7 €/ les deux
LAPIN    De 1.3 à 1.5 kg 13.90 €/KG

VOLAILLES À LA DÉCOUPE

PRODUITS     Prix au KG
CUISSE DE POULET FERMIER SOUS VIDE PAR 4 10.90 €/KG
FILET DE POULET
(1 filet pèse environ 200 gr)
SOUS VIDE
PAR 10
Possibilité
S/V par 5
13.90 €/KG
HAUT DE CUISSE DE POULET SOUS VIDE
PAR 20
  7.30 €/KG
PILON DE POULET     7.30 €/KG
GRIGNOTE DE POULET SOUS VIDE
1kg
  7.30 €/KG
CUISSE DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 18.90 €/KG
SUPRÊME DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 19.90 €/KG
CUISSE DE CANARD     10.90 €/KG
FILET DE CANETTE     23.90 €/KG
MAGRET      24.90 €/KG
CUISSE ET RÂBLE LAPIN     16.90 €/KG
ÉPAULE DE LAPIN     11.90 €/KG
JEUNE LAPIN
(que le samedi)
    6.50 €/Pièce
11 Euros les deux
CUISSE DE DINDE     5.90 €/KG
AILE DE DINDE     4.40 €/KG
AILE DE POULET     5.40 €/KG
SAUTE DE DINDE     9.30 €/KG

PRODUITS FARCIS

PRODUITS   Prix au KG
BALLOTIN DE PINTADE   6.50 €/Pièce
BALLOTIN DE POULET MOUTARDE   6.50 €/Pièce
PAUPIETTE AMOUR   3.50 €/Pièce
FARCE   10.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE NATURE   12.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE AUX HERBES   12.90 €/KG
MERGUEZ DE VOLAILLE   12.90 €/KG
SAUCISSE CANARD FINE ET FUMÉE   12.90 €/KG
SAUCISSE CANARD MAISON   17.50 €/KG
CHIPO CANARD MAISON   19.90 €/KG
SAUCISSE PAYSANNE   15.90 €/KG

GAMME DE MELON DE POULET

PRODUITS
(Cuisse de poulet désossée et farcie) environ 500g
  
Prix au KG
MELON DE POULET ORLOF   (pèse environ 500 g) 26,90€/KG
MELON DE POULET PRUNEAU   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET ABRICOT   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET OLIVE   (pèse environ 500 g)

ABATS

PRODUITS   Prix au KG
GÉSIER/CŒUR/ FOIE DE POULET   4.90 €/KG
GÉSIER DE DINDE   4.90 €/KG
GÉSIER ET CŒUR DE CANARD   10.90 €/Pièce

VOLAILLE À LA PIÈCE

PRODUITS    Prix au KG
PINTADE    12 €/Pièce
POULET JAUNE    6 €/Pièce
COQUELET    6 €/Pièce
CAILLES -200GR  2,50 €/Pièce
4 €/ les deux
DONUT’S    1,10€ pièce
CORDON BLEU    1,20€ pièce
CORDON BLEU DU BOUCHER   3 € pièce

PRODUITS MARINÉS

PRODUITS Prix au KG
HAUT DE CUISSE PROVENÇALE   9,90€/KG
HAUT DE CUISSE PAPRIKA  
GRIGNOTE THYM
GRIGNOTE A LA MEXICAINE  

LES RILLETTES

PRODUITS   Prix au KG
RILLETTES D’OIE   21,90 €/KG
RILLETTES DE MAGRET FUME   23,90 €/KG

LES ŒUFS

PRODUITS   Prix au KG
ŒUFS BIO   3,30 € les 6
ŒUFS PLEIN AIR   2,20 € les 6

LES BROCHETTES

Disponibles uniquement entre le 01 Juin et le 30 Septembre

Brochettes - Spécial plancha et barbecue

200g pièce

PRODUITS   Prix au KG
BROCHETTES DE DINDE TRADITIONNELLE
(dinde, poivrons, lard)  
12.90 €/KG
BROCHETTES DE DINDE NAPOLI
(dinde, herbe de Provence, tomate séchées)  
22.90 €/KG
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO
(dinde, chorizo, tomate)  
BROCHETTES DE POULET A L’ESPAGNOLE
(poulet, poivrons, tomate et marinade espagnole)  
BROCHETTES DE POULET A LA PROVENÇALE
(poulet, tomate, poivrons)  
23.90 €/KG
BROCHETTES DE POULET SAVEUR BASQUE
(poulet et piment d’Espelette)  
BROCHETTES DE POULET THYM/CITRON  
BROCHETTES DE PINTADE ABRICOT
(pintade, abricot, lard fumé)  
28.60 €/KG
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(aux trois poivres)  
39.90 €/KG
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(mariné sauce basque)  
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(mariné provençale)  
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(canard, poivron, tomate et pruneau ou abricot)