TARIFS VOLAILLES ET PRODUITS FERMIERS


  • Possibilité de mettre les produits demandés sous vide
  • Les livraisons se font sur tous secteurs de Bordeaux et agglomération
  • Les commandes doivent parvenir au moins 48 heures avant le jour de livraison
  • Possibilité de choisir une heure de livraison
  • Moyens de paiement : espèce – chèque – carte bleue
  • Possibilité de faire parvenir en même temps que le panier « volailles », des paniers de viandes en boucherie et des paniers de légumes (en partenariat avec d’autres commerçants)

LES INCONTOURNABLES

PRODUITS     Prix au KG
POULET FERMIER  Prêt à cuire De 1.5 à 2.5 kg 12.90 €/KG
PINTADE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.5 à 1.8 kg 15.90 €/KG
CANETTE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.8 à 2 kg 15.90 €/KG
CROISÉE   De 1 à 1.2 kg Produit Hiver
POULE   De 1.6 à 2.5 kg Produit Hiver
PIGEON    0.500gr 28.90 €/KG
CAILLE Impériale  Grosse +250GR 3.50 €/Pièce
LAPIN    De 1.3 à 1.5 kg 15.20 €/KG

VOLAILLES À LA DÉCOUPE

PRODUITS     Prix au KG
CUISSE DE POULET FERMIER SOUS VIDE PAR 4 14.90 €/KG
FILET DE POULET
(1 filet pèse environ 200 gr)
SOUS VIDE
PAR 10
Possibilité
S/V par 5
17.20 €/KG
HAUT DE CUISSE DE POULET SOUS VIDE
PAR 20
  8.90 €/KG
PILON DE POULET     8.90 €/KG
GRIGNOTE DE POULET SOUS VIDE
1kg
  8.90 €/KG
CUISSE DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 21.90 €/KG
SUPRÊME DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 22.90 €/KG
CUISSE DE CANARD     15.90 €/KG
FILET DE CANETTE     31.90 €/KG
MAGRET     33.90 €/KG
CUISSE ET RÂBLE LAPIN     17.90 €/KG
ÉPAULE DE LAPIN     13.90 €/KG
JEUNE LAPIN
(que le samedi)
    6.50 €/Pièce
CUISSE DE DINDE     8.20 €/KG
AILE DE DINDE     6.50 €/KG
AILE DE POULET     7.50 €/KG
SAUTE DE DINDE     12.90 €/KG
ESCALOPE DE DINDE     18.90€ KG

PRODUITS FARCIS

PRODUITS   Prix au KG
BALLOTIN DE PINTADE  FORESTIER 7.50 €/Pièce
BALLOTIN DE POULET MOUTARDE   7.50 €/Pièce
PAUPIETTE AMOUR   4.50 €/Pièce
FARCE   14.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE NATURE   15.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE AUX HERBES   15.90 €/KG
MERGUEZ DE VOLAILLE   15.90 €/KG
SAUCISSE CANARD FINE ET FUMÉE   18.90 €/KG
SAUCISSE CANARD MAISON   21.90 €/KG
CHIPO CANARD MAISON   23.90 €/KG
SAUCISSE PAYSANNE   17.90 €/KG

GAMME DE MELON DE POULET

PRODUITS
(Cuisse de poulet désossée et farcie) environ 500g
  
Prix au KG
MELON DE POULET ORLOF   (pèse environ 500 g) Produits hiver
MELON DE POULET PRUNEAU   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET ABRICOT   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET OLIVE   (pèse environ 500 g)

ABATS

PRODUITS   Prix au KG
GÉSIER/CŒUR/ FOIE DE POULET   6.50 €/KG
GÉSIER DE DINDE   6.50 €/KG
GÉSIERS DE CANARDS 11.90 €/Pièce

CŒUR DE CANARD 

15.90 €/Pièce

VOLAILLE À LA PIÈCE

PRODUITS    Prix au KG
PINTADE    15 €/Pièce
POULET JAUNE    8.50 €/Pièce
COQUELET    8.50 €/Pièce
CAILLES -200GR 

2.80€ Pièce

5 €/ les deux petites

DONUT’S    1€ pièce
CORDON BLEU    1.50€ pièce
CORDON BLEU DU BOUCHER   3.50 € pièce
NUGGET'S   13.50 €
PAUPIETTE DINDE NATURE   20.90 €
PAUPIETTE DINDE FORESTIÈRE   Produit hiver
CRÉPINETTE LAPIN   Produit hiver
PAUPIETTE LAPIN MOUTARDE   4.50 € pièce
MELON LAPIN PETIT LÉGUMES   Produit hiver

PRODUITS MARINÉS

Disponibles uniquement entre le 01 Juin et le 30 Septembre

PRODUITS Prix au KG
HAUT DE CUISSE PROVENÇALE   12,90€/KG
HAUT DE CUISSE PAPRIKA  
GRIGNOTE THYM
GRIGNOTE A LA MEXICAINE  

LES RILLETTES

PRODUITS   Prix au KG
RILLETTES D’OIE   20,90 €/KG
RILLETTES DE MAGRET FUME   22,90 €/KG

LES ŒUFS

PRODUITS   Prix au KG
ŒUFS BIO   3,40 € les 6
ŒUFS PLEIN AIR   2,20 € les 6

LES BROCHETTES

Disponibles uniquement entre le 01 Juin et le 30 Septembre

Brochettes - Spécial plancha et barbecue

200g pièce

PRODUITS   Prix au KG
BROCHETTES DE DINDE NAPOLI
(dinde, herbe de Provence, tomate séchées)  
28.90 €/KG
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO
(dinde, chorizo, tomate)  
BROCHETTES DE POULET A L’ESPAGNOLE
(poulet, poivrons, tomate et marinade espagnole)  
BROCHETTES DE POULET A LA PROVENÇALE
(poulet, tomate, poivrons)  
25.90 €/KG
BROCHETTES DE POULET SAVEUR BASQUE
(poulet et piment d’Espelette)  
BROCHETTES DE POULET THYM/CITRON  
BROCHETTES DE PINTADE ABRICOT
(pintade, abricot, lard fumé)  
34.90 €/KG
BROCHETTES MAGRET AU POIVRE 34.90 €/KG
BROCHETTES MAGRET A L'ORANGE 34.90 €/KG
BROCHETTES MAGRET PRUNEAUX / ABRICOT 34.90 €/KG