TARIFS VOLAILLES ET PRODUITS FERMIERS


  • Possibilité de mettre les produits demandés sous vide
  • Les livraisons se font sur tous secteurs de Bordeaux et agglomération
  • Les commandes doivent parvenir au moins 48 heures avant le jour de livraison
  • Possibilité de choisir une heure de livraison
  • Moyens de paiement : espèce – chèque – carte bleue
  • Possibilité de faire parvenir en même temps que le panier « volailles », des paniers de viandes en boucherie et des paniers de légumes (en partenariat avec d’autres commerçants)

LES INCONTOURNABLES

PRODUITS     Prix au KG
POULET FERMIER  Prêt à cuire De 1.5 à 2.5 kg 9.90 €/KG
PINTADE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.5 à 1.8 kg 13.90 €/KG
CANETTE FERMIÈRE Prêt à cuire  De 1.8 à 2 kg 13.90 €/KG
CROISÉE   De 1 à 1.2 kg 13.90 €/KG
POULE   De 1.6 à 2.5 kg 8.90 €/KG
PIGEON    0.500gr 26.90 €/KG
CAILLE   +250GR 3.50 €/Pièce
6 €/ les deux
LAPIN    De 1.3 à 1.5 kg 11.90 €/KG

VOLAILLES À LA DÉCOUPE

PRODUITS     Prix au KG
CUISSE DE POULET FERMIER SOUS VIDE PAR 4 10.90 €/KG
FILET DE POULET
(1 filet pèse environ 200 gr)
SOUS VIDE
PAR 10
Possibilité
S/V par 5
13.90 €/KG
HAUT DE CUISSE DE POULET SOUS VIDE
PAR 20
  6.90 €/KG
PILON DE POULET     6.90 €/KG
GRIGNOTE DE POULET SOUS VIDE
1kg
  6.90 €/KG
CUISSE DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 18.90 €/KG
SUPRÊME DE PINTADE SOUS VIDE PAR 4 19.90 €/KG
CUISSE DE CANARD     9.90 €/KG
FILET DE CANETTE     21.90 €/KG
MAGRET      24.90 €/KG
CUISSE ET RÂBLE LAPIN     15.90 €/KG
ÉPAULE DE LAPIN     11.90 €/KG
JEUNE LAPIN
(que le samedi)
    6.50 €/Pièce
11 Euros les deux
CUISSE DE DINDE     5.90 €/KG
AILE DE DINDE     3.90 €/KG
AILE DE POULET     4.90 €/KG
SAUTE DE DINDE     8.90 €/KG

PRODUITS FARCIS

PRODUITS   Prix au KG
BALLOTIN DE PINTADE   5.50 €/Pièce
BALLOTIN DE POULET MOUTARDE   5.50 €/Pièce
PAUPIETTE AMOUR   3.50 €/Pièce
FARCE   10.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE NATURE   10.90 €/KG
SAUCISSE DE DINDE AUX HERBES   10.90 €/KG
MERGUEZ DE VOLAILLE   10.90 €/KG
SAUCISSE CANARD FINE ET FUMÉE   10.90 €/KG
SAUCISSE CANARD MAISON   15.90 €/KG
CHIPO CANARD MAISON   18.90 €/KG
SAUCISSE PAYSANNE   11.90 €/KG

GAMME DE MELON DE POULET

PRODUITS
(Cuisse de poulet désossée et farcie) environ 500g
  
Prix au KG
MELON DE POULET ORLOF   (pèse environ 500 g) 25,90€/KG
MELON DE POULET PRUNEAU   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET ABRICOT   (pèse environ 500 g)
MELON DE POULET OLIVE   (pèse environ 500 g)

ABATS

PRODUITS   Prix au KG
GÉSIER/CŒUR/ FOIE DE POULET   4.90 €/KG
GÉSIER DE DINDE   4.90 €/KG
GÉSIER ET CŒUR DE CANARD   10.90 €/Pièce

VOLAILLE À LA PIÈCE

PRODUITS    Prix au KG
PINTADE    10 €/Pièce
POULET JAUNE    6 €/Pièce
COQUELET    5.50 €/Pièce
CAILLES -200GR  2 €/Pièce
3 €/ les deux
DONUT’S    6.90 €/KG
CORDON BLEU    7.90 €/KG

PRODUITS MARINÉS

PRODUITS Prix au KG
HAUT DE CUISSE PROVENÇALE   8,90€/KG
HAUT DE CUISSE PAPRIKA  
GRIGNOTE A LA PROVENÇALE  
GRIGNOTE A LA MEXICAINE  

LES RILLETTES

PRODUITS   Prix au KG
RILLETTES D’OIE   19,90 €/KG
RILLETTES DE MAGRET FUME   23,90 €/KG

LES ŒUFS

PRODUITS   Prix au KG
ŒUFS BIO   3 € les 6
ŒUFS PLEIN AIR   1,80 € les 6

LES BROCHETTES

PRODUITS   Prix au KG
BROCHETTES DE DINDE TRADITIONNELLE
(dinde, poivrons, lard)  
12.90 €/KG
BROCHETTES DE DINDE NAPOLI
(dinde, herbe de Provence, tomate séchées)  
20.90 €/KG
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO
(dinde, chorizo, tomate)  
BROCHETTES DE POULET A L’ESPAGNOLE
(poulet, poivrons, tomate et marinade espagnole)  
BROCHETTES DE POULET A LA PROVENÇALE
(poulet, tomate, poivrons)  
22.90 €/KG
BROCHETTES DE POULET SAVEUR BASQUE
(poulet et piment d’Espelette)  
BROCHETTES DE POULET THYM/CITRON  
BROCHETTES DE PINTADE ABRICOT
(pintade, abricot, lard fumé)  
25.90 €/KG
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(aux trois poivres)  
32.90 €/KG
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(mariné sauce basque)  
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(mariné provençale)  
BROCHETTES DE MAGRET DE CANARD
(canard, poivron, tomate et pruneau ou abricot)